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我們不需要再反復強調高血壓有多么常見(jiàn)，誰(shuí)周?chē)挠H戚朋友找不出一個(gè)高血壓？
只要壽命足夠長(cháng)，幾乎所有人都有可能得高血壓。
據數據顯示這幾年來(lái)，從35~60歲以上的人，男性和女性都隨著(zhù)年齡增長(cháng)發(fā)病率也在不斷增高，70歲以上的發(fā)病率已經(jīng)超過(guò)60%了，但是不樂(lè )觀(guān)的是控制率在任何階段都沒(méi)有改善。
高血壓已經(jīng)成為了危害中老年人的一大疾病，它也是導致心腦血管疾病的重大因素。如果不及時(shí)治療還會(huì )導致腦溢血、猝死、心肌梗死等。所以前期治療和預防是很重要的。
降壓穩壓的最好方式是食療，食療法是對身體傷害最小的一種方法。
俗話(huà)說(shuō)：冬吃蘿卜夏吃姜。白蘿卜可以降胝血脂、軟化血管、穩定血壓，能夠防治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。
給大家介紹一種蘿卜降壓的吃法：
米醋蘿卜菜
生白蘿卜250克、米醋適量。將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時(shí)即可。食用時(shí)淋香油?？僧斪舨褪秤?，每日2次。
皂角米
皂角米具有非常好的降血壓，降血糖，降血脂的作用，每天煮一點(diǎn)皂角米吃能夠給我們的身體補充能量，皂角米中富含顆粒飽滿(mǎn)的蛋白質(zhì)，可以增強我們的免疫系統，有利于我們提高抗衰老能力。
玉竹桑葉茶
玉竹桑葉茶是醫圣《金匱要略》中降血壓的記載。
玉竹桑葉茶含玉竹、桑葉、青錢(qián)柳、牛蒡根、槐花，均是藥食同源的藥材，能從根源降壓。茶中含有對蛋白質(zhì)和脂肪油有很好分解作用的物質(zhì)，能有效預防、清除血管里的脂肪和雜質(zhì)，使血管通暢，從根源上達到降壓降脂和維持血壓、血脂的穩定。
海苔莧菜牛肉餃
海苔莧菜牛肉餃——保護心腦血管
原料：牛肉餡100克、莧菜150克、 海苔10克、亞麻油3克、蔥姜10克、面粉200克。（2人量）
做法：
面粉加水合成餃子面團，用盆扣住餳發(fā)半小時(shí)，期間揉兩次；牛肉餡中放3克鹽、少量胡椒粉，用筷子攪拌開(kāi)，發(fā)粘了之后逐步放水；
海苔用清水稍微泡軟，均勻打進(jìn)牛肉餡中；莧菜切大段后焯水，擠干凈水分后剁碎，放入牛肉餡中；放入蔥姜末，淋亞麻油，包餃子，然后煮熟即可。
功效：海苔是食物當中鎂含量最高的，莧菜當中鎂的含量有119毫克/百克。而亞麻油中的Ω-3脂肪酸，對保護心腦血管和眼睛都有幫助，還具有抗炎性。
黑豆
山藥綠豆羹
材料有山藥、綠豆、蜂蜜，功效為清熱解毒、益氣降壓，做法為將山藥清洗干凈、切成片，然后與清洗干凈的綠豆一起放入鍋中加水熬煮，煮熟后加蜂蜜調味即可食用。早晚服1次，持續服用一段時(shí)間，血壓會(huì )有所下降。
馬齒莧
馬齒莧中富含鉀，其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據測定，馬齒莧中鉀含量達1.7%。鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護心臟的作用。
海帶
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。有助于降低血糖。降膽固醇海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著(zhù)在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
